Recette Appétissante Quiche aux épinards et champignons

Quiche aux épinards et champignons. Faire dorer les champignons tranchés et l'ail dans un peu de beurre et d'huile. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Quiche aux épinards, champignons et chèvre épinards quiche cuisine rapide champignons.

Quiche aux épinards et champignons Retrouvez aussi mon récit d'une cueillette de Les épinards sont-ils vraiment riches en fer ? C'est bien mais leur teneur en fer est moins. Cette quiche végétarienne savoureuse peut être servie en entrée ou encore en repas principal léger. Copain pourrait cuisiner Quiche aux épinards et champignons juste en utilisant 19 matériaux et 9 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Quiche aux épinards et champignons!

Ingrédients Quiche aux épinards et champignons

  1. Besoin of Pâte brisée salée :.
  2. Besoin 250 g of farine.
  3. Fournir 100 g of beurre ou bien gras végétale (de préférence du smen).
  4. Fournir 1 c of à c de sel.
  5. Obligatoire 1 c of à c de sucre.
  6. Préparer 80 ml of d'eau très froide.
  7. Utiliser of Pour la farce :.
  8. Fournir of Des épinards.
  9. Fournir of Des champignons.
  10. Préparer 200 g of crème fraîche.
  11. Fournir 1 c of à s de beurre.
  12. Fournir 1 c of à s d'huile d'olive.
  13. Fournir 1 of gros oignon râpé.
  14. Besoin 3 of portions de fromage.
  15. Utiliser 2 of œufs.
  16. Besoin 1 of poignée d'olive vert coupé.
  17. Préparer of Sel.
  18. Besoin of Poivre.
  19. Préparer 1 of jaune d'œuf pour dorer la pâte.

Quelques ingrédients de base, un appareil à base d'oeufs et de crème, le tout avec une pâte brisée maison. Ajouter les épinards, couvrir et poursuivre la cuisson une minute ou jusqu'à ce que les épinards aient diminué de volume. Voila la recette facile du quiche aux épinards rapide et pour toute la famille, testez-la. Préparation : Faites revenir les épinards dans un peu de beurre Ajouter les champignons avec Une recette pour les gens pressés : une quiche épinards, champignons et saucisses J'utilise de la ricotta à la place de la crème fraîche.

Comment faire Quiche aux épinards et champignons

  1. Préparer la pâte : faire fondre le sel et le sucre dans l'eau froide..
  2. Mélanger la farine et le smen en pétrissant rapidement et légèrement du bouts des doigts..
  3. Incorporer rapidement l'eau. Ne pas pétrir..
  4. Mettre au frais pendant 30 min..
  5. Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans le beurre et l'huile d'olive, ajouter les épinards, saler et poivrer, cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau..
  6. Ajouter les champignons et les olives et faire cuire encore environ 5 min puis ajouter le fromage..
  7. Mélanger la crème fraîche et les œufs ensemble, saler et poivrer puis ajouter les épinards froids..
  8. Beurrer légèrement une tourtière, étaler la pâte dans le fond et sûr les bords, piquer la pâte et la garnir avec l'appareil..
  9. Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35 min..

Quiche aux épinards et au roquefort. La douceur et la force en même temps. De délicieuses pommes de terre aux épinards et champignons. Quiches are usually liked equally by grownups and kids and this quiche is another way to make them eat some greens. They are perfect for brunch, lunch or a Preheat the oven.

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