Recette Appétissante °tiramisu aux mirabelles °#recettedété

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Ingrédients °tiramisu aux mirabelles °#recettedété

  1. Utiliser of mirabelles.
  2. Utiliser of jaunes d'œufs.
  3. Besoin of mascarpone.
  4. Fournir of beurre.
  5. Fournir of crème liquide entière.
  6. Préparer of madeleines.
  7. Fournir of sucre en poudre.
  8. Préparer of cuil à soupe de sucre roux.
  9. Utiliser of sachets de sucre vanillé.
  10. Utiliser of cuil à soupe d'eau de vie de mirabelle.
  11. Obligatoire of cuil à café ce crème de mirabelle.
  12. Obligatoire of Cacao en poudre non sucré.

Comment faire °tiramisu aux mirabelles °#recettedété

  1. Dénoyautez les mirabelles et faites-les revenir 3 minutes à feu doux dans une casserole avec le beurre et le sucre roux. Ajoutez l'eau-de-vie laisser frémir en mélangeant, puis laissez refroidir hors du feu. Versez le tout dans une passoire fine et gardez le sirop..
  2. Dans un grand saladier mélangez les jaunes d'oeufs le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux. Incorporez la mascarpone, le sirop issu de la cuisson des mirabelles et la crème fraîche montée en chantilly..
  3. Placez une madeleine dans le fond de chaque verre, versez la liqueur de mirabelle sur chacune pour qu'elles soient imbibée répartissez dessus la moitié de la crème au mascarpone disposez-les mirabelles et recouvrez du reste de crème..

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